Кільцеподібний блок ViscoLine

Теплообмінник найчастіше використовується у поєднанні з низькокислотними продуктами із середньою/високою в'язкістю, наприклад томатний концентрат, бананова паста, закваска, шоколадний соус, майонез, солодовий екстракт та соуси на основі томатної пасти. Кільцевий теплообмінник ViscoLine складається з чотирьох концентричних трубок. Продукт тече між двома службовими каналами і підігрівається або охолоджується одночасно зовні та зсередини.

Можна проводити просту чи повну інспекцію з боку продукту, вийнявши із труби вставку. Зовнішній кожух гофрований. Інші три концентричні труби - негофровані, гладкі. За потреби можна виконати гофрування труби для продукту. Кільцеподібні теплообмінники ViscoLine послідовно підключаються з боку продукту і паралельно з боку води або обслуговування та групуються на опорній або підкісній рамі. Кільцеподібний блок ViscoLine розрахований на тиск 15 бар (217 фунт/кв. дюйм) на стороні продукту (труби) та 10 бар (145 фунт/кв. дюйм) на стороні обслуговування (кожух), залежно від з'єднань. У водночас блок може витримувати і вищий рівень тиску (до 100 бар), залежно від товщини компонентів та з'єднань. Кільцеподібний блок ViscoLine відповідає Європейській директиві щодо обладнання, що працює під тиском (PED 2014/68/CE), та має маркування CE. Там, де маркування CE не потрібне, Viscoline провадиться відповідно до належної інженерно-технічної практикою (SEP). Деякі стандарти проектування (наприклад ASME Розділ VIII Підрозділ 1) також є загальнодоступними. Він розрахований на експлуатацію за температури 190°C (374 °F), хоча вища температура експлуатації також є можливою.